Бармен в ресто-лаунж TANGIERS
Описание
Tangiers Lounge — активно развивающаяся сеть лаунж-ресторанов в России, СНГ и Индонезии: на данный момент открыт 41 проект. Это место для всех, кто ищет нетривиальный ресторан, готов оценить авторские находки миксологов и погрузиться в атмосферу модного заведения для особенных гостей. Интерьер сочетает в себе английскую классику и гранж, а концепция заведения тесно связана с легендой о Мистере Т. — загадочном хозяине Особняка. Сейчас мы ищем уверенного и вовлечённого бармена в команду Tangiers Lounge (Омск). Ваша роль: Приготавливать напитки строго по ТТК и стандартам подачи, обеспечивать стабильное качество каждой порции. Поддерживать чистоту и порядок в баре в течение всей смены: текущая и финальная уборка зоны, контроль состояния оборудования и инвентаря. Соблюдать требования СЭС и внутренние стандарты: ротация, товарное соседство, маркировка, контроль сроков годности. Держать темп в пиковые часы, сохраняя точность и качество отдачи напитков. Мы ждём, что вы: Имеете опыт работы барменом от 1 года или готовы интенсивно обучаться. Знаете базовые техники приготовления коктейлей и стандарты подачи напитков. Умеете работать в высоком темпе в пиковые часы и сохранять качество сервиса. Обладаете хорошими коммуникативными навыками: бар неконтактный, при этом внутренний сервис так же важен, как и внешний. Имеете действующую медицинскую книжку или готовы оформить её в кратчайшие сроки. Ответственны, внимательны к деталям и аккуратны в работе. Что вас ждёт в Tangiers Lounge: Сменный график: 2/2, 3/3. Конкурентный доход: почасовая ставка + % от продаж. Средний доход от 60 000 рублей/месяц. Забота о сотрудниках: бесплатное питание, форма, корпоративный развоз после смены. Бонусы: скидка 30% в проектах компании. Развитие: обучение от внутренних и внешних экспертов, наставничество. Корпоративная культура: сплочённая команда, интересные тимбилдинги, поддержка инициатив. Адаптация и поддержка: стажировка с наставником.