Повар 4 разряда
Описание
ТРЕБОВАНИЯ: Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий. Понимание и умение работать по технологическим картам, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, знание видов тепловой обработки. ОБЯЗАННОСТИ: Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами; СТРОГО по меню Соблюдение стандартов компании; Участие в ежемесячных инвентаризациях; Соблюдение норм и правил СанПиНа. УСЛОВИЯ: Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании; Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда; Компенсация проезда до пункта сбора; Льготное питание на объекте; Жилье и форма предоставляется.