Су-шеф (Отель " АДЫГЕЯ")

Описание

Отель «АДЫГЕЯ» - первый премиальный отель в Майкопе. Мы открыли двери, чтобы задать новый стандарт гостеприимства в регионе, соединив традиционную адыгскую культуру с премиальным европейским сервисом. Наши гости - люди, которые выбирают путешествия и безупречный комфорт. В связи с активным ростом и высоким спросом, мы расширяем команду и находимся в поиске Су-шефа. Что мы предлагаем: Официальное оформление по ТК РФ; Стабильная заработная плата два раза в месяц; Работа в первом 5 отеле Адыгеи. Обязанности: Координация работы кухни и поваров; Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов; Соблюдение технологий приготовления блюд; Контроль соблюдения санитарных норм, техники; безопасности, производственной и трудовой дисциплины; Контроль кол-ва и качества заготовок горячего, холодного, кондитерского цехов; Контроль отдачи блюд всех цехов; Участие в проведении инвентаризации. Требования: Стаж работы су-шефом в Отеле с полным циклом не менее 1 года; Коммуникабельность; Лидерские и организаторские навыки. Если вы готовы разделить с нами наши ценности, мы ждем ваш отклик и сопроводительное письмо с краткой информацией о вашем релевантном опыте. Удачи на собеседовании!