Начальник отдела общественного питания
Описание
Вдохновляйте перемены в сфере общественного питания! Если вы умеете не только управлять процессами, но и создавать атмосферу, где каждый гость чувствует заботу, а команда работает с энтузиазмом — эта вакансия для вас! Мы ищем Начальника отдела общественного питания ООО УБР "Сибнефтепровод", который станет драйвером развития и качества сервиса. Ваши задачи: Организация и контроль работы подразделений общественного питания Разработка и внедрение стандартов обслуживания и качества продукции Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, развитие Контроль соблюдения санитарных норм и требований безопасности Оптимизация производственных процессов и затрат Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских запасов Анализ финансовых показателей, подготовка отчетности Разрешение конфликтных ситуаций с гостями и сотрудниками Внедрение новых сервисов и улучшение клиентского опыта Наши ожидания: Опыт работы в сфере общественного питания или ресторанного бизнеса от 3 лет на руководящей позиции Знание стандартов обслуживания, санитарных норм и требований безопасности Навыки управления командой, развитые лидерские качества Умение анализировать показатели, планировать и оптимизировать процессы Проведение работы по повышению квалификации работников участка Грамотная устная и письменная речь Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость Владение ПК на уровне уверенного пользователя Высшее образование- специалитет-"Общественное питание" или "Технология продуктов питания", "Товароведение" и связанные специальности с производством общественного питания Условия и преимущества: Официальное трудоустройство Адрес: г. Ноябрьск ул. Советская, д.35 (здание УМН Транснефть) График работы 5/2, стабильный рабочий день (8 часов) Полная занятость, работа на территории работодателя Возможности для профессионального роста и развития Социальные гарантии и поддержка