Технолог-разработчик (продукты из яйца)
Описание
ХАНТЛИНК — кадровое агентство, основанное в 2021 году командой экспертов с многолетним опытом в HR и IT. Наша специализация — подбор высококвалифицированных специалистов для компаний Новосибирска и регионов Сибири, включая IT, строительство и пищевую промышленность. Мы предлагаем индивидуальный подход, ориентированный на долгосрочное партнерство и удовлетворение потребностей каждого клиента. Мы приглашаем Технолога-разработчика присоединиться к команде компании-лидера в производстве продуктов из яйца. Вакансия предполагает релокацию в Тульскую область! Чем предстоит заниматься: Подбор рецептур и технологических режимов (пастеризация, сушка, ферментация) с фокусом на сохранение функциональных свойств продукта — пенообразования, эмульгирования, гелеобразования. Адаптация продуктов под требования B2B‑клиентов: корректировка характеристик продукта, улучшение потребительских свойств и технологической совместимости. Проведение лабораторных и промышленных испытаний (выработок), оптимизация рецептур продукции с учетом рыночных запросов и технических возможностей производства. Сопровождение запуска продукции в производство и оперативное решение технических задач непосредственно на производственной линии. Мы ожидаем от вас: Глубокое понимание химии и физики продуктовиз яйца (белок, желток, меланж) и умение управлять их функциональными свойствами (пенообразование, эмульгирование, гелеобразование). Практический опыт разработки рецептур,технологических карт, лабораторных и промышленных выработок. R&D цикл: полный цикл — от идеи и лабораторных испытаний досоздания технологических карт и запуска в промышленное производство. Готовность выступать экспертом перед клиентами (B2B) и обучать персонал. Высшее профессиональное образование в области пищевого производства или смежной области. Предлагаем: Оформление по ТК РФ. График 5/2 с 9:00 до 18:00. Стабильную "белую" заработную плату (обсуждаем индивидуально на собеседовании). Дружелюбный и амбициозный коллектив. Релокационный пакет (переезд в Тульскую область или г.Серпухов). Корпоративный транспорт от дома до офиса или компенсация ГСМ. Профессиональный рост, участие в новых проектах и отраслевых событиях. Отправляйте резюме и станьте частью нашей команды! Мы ждем вас и готовы вместе с вами достигать новых высот!