Шеф -повар на производство (Глинки, 24)

Описание

Вакансия:Шеф на пищевое производство(вакансия для тех, кто хочет расти и управлять)!Мы расширяем производство и ищем Шефа, который готов взять на себя руководство сменой, заряжать команду энергией и отвечать за качество на каждом этапе.Если вы наводите порядок там, где другие теряются, знаете пищевое производство изнутри и умеете организовать людей — вам точно к нам!Что вас ждёт:• Руководство сменой — распределяете задачи, управляете поварами, держите ритм.• Закупки — контролируете, чтобы всё нужное было вовремя и без лишнего.• Качество — проверяете сырьё на входе и готовую продукцию на соответствие ТТК.• Стандарты — СанПиН, личная гигиена, пищевая безопасность. • Учёт и инвентаризация — контролируете списания, минимизируете отходы, участвуете в инвентаризациях.• Команда — адаптируете новичков, следите за дисциплиной и рецептурами, ведёте графики и учёт времени.• Развитие — прорабатываете новые блюда и оптимизируете процессы.Что мы ждём от вас:• Опыт от 2 лет — шефом (су-шефом/ старшим поваром или бригадиром) цеха на пищевом производстве, фабрике-кухне, сити-китчен или в крупной сети.• Профессиональные знания — технологические процессы, оборудование, нормы СанПиН.• Личные качества — управленческие навыки, требовательность, ответственность, стрессоустойчивость и активная позиция.• Медицинская книжка — действующая или готовность оформить.Что мы предлагаем:• 💰 Стабильный доход — постоянная часть с выработкой нормы 90 000 ₽ + kpi ( 20 000 ₽) при выполнении показателей!• 🏢 Официальное трудоустройство по ТК РФ — зарплата 2 раза в месяц без задержек.• 📅 График 5/2 с 08:00-17:00• 🍲 Бесплатное горячее питание — вкусно и без затрат.Если хотите не просто работать, а управлять, расти и влиять на результат — откликайтесь. Мы ждём именно вас.