Повар вызывной

Описание

Вы любите готовить и хотите радовать людей вкусными обедами? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем поваров, которые будут готовить под различные форматы мероприятий График работы: Частичная занятость - приглашаем под конкретное мероприятие. Условия оплаты: Заработная плата рассчитывается индивидуально на каждое мероприятие, исходя их объемов и рабочих часов. Обязанности: Полный цикл приготовления, начиная от подготовки рабочего места и инвентаря до генеральной уборки участка в конце смены; Приёмка и проверка сырья, предварительная обработка продуктов; Приготовление блюд по тех.картам; Порционирование и оформление как в формате столовой, так и в формате банкетов, фуршетов, кофе-брейков; Соблюдение санитарных и гигиенических норм; Учёт остатков и заявка на продукты. Требования: Опыт работы в столовой на шведской линии, также приветствуется работа на банкетах, фуршетах, кофе-брейках и выездных мероприятиях; Умение работать как по технологическим картам, так и самостоятельно создавать блюда; Знание санитарных норм; Умение пользоваться профессиональным оборудованием.