Управляющий рестораном
Описание
Вдохновляй команду, создавай атмосферу, управляй успехом!Ты чувствуешь пульс ресторанного бизнеса и умеешь превращать каждый визит гостей в событие? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем управляющего рестораном и лаунж-зоной в современном падел-клубе — место, где спорт, стиль и гастрономия встречаются в одном пространстве.Твои задачи:Организация и контроль всех процессов ресторана и лаунж-зоныФормирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивацияОбеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимстваВзаимодействие с поставщиками, контроль качества продукцииУправление финансовыми показателями, оптимизация расходовРазработка и внедрение новых стандартов обслуживанияРешение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостейВедение отчетности и анализ эффективности работыСотрудничество с отделом маркетинга для продвижения ресторанаКонтроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасностиНаши ожидания:Опыт управления рестораном или лаунж-зоной от 6 летГлубокое понимание ресторанного бизнеса и современных трендовЛидерские качества, умение вдохновлять и обучать командуНавыки работы с финансовой отчетностью и планированиемОтличные коммуникативные способности и клиентоориентированностьУмение быстро принимать решения и работать в динамичной средеЗнание стандартов сервиса и санитарных нормОпыт взаимодействия с поставщиками и контроля качестваГотовность к гибкому графику и работе на месте работодателяУсловия и преимущества:Оформление по ТК РФ, стабильная заработная платаГрафик работы: 5/2, 6/1 или по договорённостиВозможность влиять на развитие уникального проектаСовременное рабочее пространство в падел-клубеДружная команда профессионалов и поддержка руководстваПерспективы профессионального и карьерного ростаПроживание предоставляетсяО компании Мы — команда, объединённая страстью к спорту, гастрономии и сервису. Создаём место, куда хочется возвращаться снова и снова. Присоединяйся и стань частью нашего успеха!