Шеф-повар в детский оздоровительный лагерь
Обязанности
- Осуществление контроля технологии приготовления пищи, качества используемого сырья, сроков и условий хранения, и использования сырья и полуфабрикатов, норм закладки сырья и производственный контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены - Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств - Организация работы пищеблока по приготовлению пищи в соответствии с режимом дня лагеря, ее подготовке к раздаче
Требования
- Среднее профессиональное образование и обучение по дополнительным профессиональным программам по направлению деятельности - Опыт работы не менее одного года на четвертом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания - Наличие медицинской книжки и справки о наличии/отсутствии судимости (абз. 7 ч. 1 ст. 65, ч. 1 ст. 351.1 ТК РФ))
Условия
График работы 2/2 с 8:00 до 20:00 Стабильная белая зарплата. Адрес: Московская область, Одинцовский городской округ, территория "ДОЛ Радуга", дом 1