Су-шеф в бизнес-зал аэропорта Внуково

Описание

Чем предстоит заниматься: Контролем за бесперебойной работой производства; Распределением обязанностей между сотрудниками кухни; Заказом продуктов; Ведением основных журналов САНПИН; Проведением инвентаризаций; Ведением необходимой документации (акты списания, заборные листы, бланки заказов); Контролем за работоспособностью оборудования кухни. Эта вакансия для Вас, если: Имеете профильное образование; Имеете опыт работы на аналогичной позиции и шведской линии от 1 года; Имеете опыт руководства коллективом; Знаете санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к организациям общественного питания; Владеете знаниями рецептур, технологий приготовления и требований к качеству, сроков, условий хранения и оформления блюд и кулинарных изделий. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство с первого дня работы (мы полностью соблюдаем ТК РФ); График работы 2\2 (с 9:00 до 21:00); Выход за смену 7.000 руб. на руки; Официальную заработную плату - выплачивается два раза в месяц; Оформление медицинской книжки за счет работодателя.