Шеф-повар
Описание
Обязанности: Контроль приготовления блюд по ТК Организация бесперебойной работы кухни Следить за качеством и скоростью работы сотрудников Составлять меню и совершенствовать его Обеспечение кухни трудовыми и материально-техническими ресурсами Работа с поставщиками и подрядчиками Организация банкетного, фуршетного обслуживания и корпоративного питания Обеспечение стабильного качества производства блюд Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников Требования: Умение планировать и организовывать работу в условиях многозадачности Ответственный и инициативный подход к работе Опыт работы шеф-поваром от 3 лет Умение работать в команде Условия: Официальное трудоустройство Выплата заработной платы 2 раза в месяц Питание сотрудников График работы 5/2, возможен плавающий график при высокой загрузке отеля Развоз персонала Скидки на услуги отеля для сотрудников и членов их семей Обеспечение униформой, инвентарем и необходимым оборудованием Возможность посещения тренажерного зала Окончательный уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом