Управляющий предприятием питания

Описание

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ УПРАВЛЯЮЩЕГО ПО КЕЙТЕРИНГУ МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ: Своевременная и стабильная заработная плата на белых условиях, что гарантирует финансовую прозрачность и честность компании. Официальное трудоустройство по ТК РФ обеспечит вам защиту и социальные гарантии. Удобный график вахты 60/60 Проживание в комфортных общежитиях в вахтовом поселке Компенсация проезда, питания, мед.комиссии за счет компании. Адаптация от профессионалов с большим стажем и поддержку на всех этапах. Кроме того, у нас есть возможности для профессионального роста, и ваш вклад в развитие компании безусловно будет значимым. Участвуя в масштабных проектах, вы сможете оказывать влияние на ключевые стратегические решения. Ваши задачи: Полная организация и контроль процесса питания на объекте Обеспечение соблюдения стандартов качества продукции, требований СанПиН, пожарной и технической безопасности. Контроль работы технологического оборудования. Составление и ведение отчетной документации. Управление персоналом (обучение, планирование смен, контроль дисциплины). Наши требования: Образование: Высшее или среднее специальное профильное образование. Опыт работы: В общепите — не менее 3-х лет. ( желателен опыт работы вахтовым методом ) Руководящий стаж: От 1 года (опыт управления коллективом от 15 человек). Знания: Технологии приготовления пищи, нормы СанПиН, трудовое законодательство, стандарты безопасности.