Повар

Описание

Требования: готовить блюда по технологическим картам (супы, вторые блюда, гарниры, салаты); организовывать трёхразовое (а иногда и четырёхразовое) питание для персонала; контролировать качество продуктов: проверять сроки годности, условия хранения, разделять сырые и готовые продукты; вести учёт: фиксировать расход сырья, остатки, заполнять журналы (бракеража, температурные, по списанию); соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены, поддерживать чистоту на кухне; работать в команде: при необходимости распределять задачи между помощниками или кухонными работниками; Требования: Не менее 1 года в сети общественного питания (столовые). Опыт работы вахтовым методом на удаленном объекте, желательно численностью не менее 500 человек. Опыт обслуживания на линии раздачи. Условия: Заработная плата указана за цикл вахты 60/60 Вахтовый метод работы в Чукотском крае или Магаданской области График работы 60/60 Трудоустройство по ТК РФ, полный соц. Пакет Официальная заработная плата без задержек, премия за выслугу лет Проезд до места работы и обратно за счет работодателя Питание, проживание за счет работодателя (НЕ ВАГОНЫ!!!) Компенсация стоимости мед осмотра, выдача фирменной спец. Одежды