Специалист по производственной санитарии и гигиене

Описание

Обязанности: Осуществляет контроль за соблюдением в подразделениях предприятия законодательных и иных нормативных правовых актов по промышленной санитарии в том числе GMP. Участвует в проведении проверок, обследовании инфраструктуры и производственной среды на соответствие нормативных правовых актов по промышленной санитарии. Выдает предписания по санитарному состоянию производственных и вспомогательных цехов, участков, подразделений, прилегающих территорий и контролирует их своевременное исполнение. Ведет контроль санитарного состояния автотранспорта, связанного с перевозками молочной продукции, и наличием санитарных паспортов. Проводит вводные инструктажи по производственной санитарии со всеми вновь принимаемыми на работу, командированными, учащимися и студентами, прибывшими на производственное обучение или практику. Также проводит плановые и внеплановые инструктажи по санитарии с работниками предприятия. Разрабатывает инструкции по мойке, обработке и дезинфекции оборудования, осуществляет контроль над подразделениями за их надлежащим выполнением. по выполнению разработанных мероприятий Требования и Знания: законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы по вопросам промышленной санитарии; санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к предприятиям молочной промышленности в том числе требования стандартов GMP; основные технологические процессы производства продукции предприятия; правила и средства контроля соответствия санитарного состояния оборудования требованиям санитарных норм и правил