Бармен в заготовочный цех

Описание

Приглашаем в команду ресторана — туда, где история встречается с современным комфортом, а каждый гость уезжает с тёплыми воспоминаниями. Стань частью атмосферы старинного города! Обязанности: Настой авторских напитков (настойки, коктейли, сорбет-напитки, сиропы, кордиалы, фруктово-ягодные пюре и концентраты и тд); Контроль крепости и чистоты продукции, корректировка при необходимости до расчетного значения по тех. карте; Назначение времени "отдыха" после фильтрации для стабилизации вкуса. Контроль условий хранения. Требования: Опыт работы от 3 лет в баре/ на производстве напитков; Знание технологий настаивания и базовые методы экстракции; Умение управлять запасами. Условия: Официальное оформление по ТК РФ; Прозрачная заработная плата: оклад 69 300 +KPI 40 000; График работы 5/2 с плавающими выходными; Для кандидата из других регионов готовы предоставить корпоративное жилье; Возможность стать частью крупного проекта.