Су-шеф в ресторан
Описание
В трёх проектах – Noisy Bar&Kitchen, ресторане Ветер и Buffet cafe – открыта вакансия су-шефа. Мы ищем человека, который возьмёт на себя контроль кухонных процессов, организацию команды и соблюдение всех стандартов. Если вы готовы работать с полной отдачей и расти вместе с нами, – добро пожаловать в команду. Что предстоит делать: Контролировать работу поваров и все процессы на кухне. Следить за соблюдением ТТК, стандартов и регламентов заведения. Контролировать соблюдение санитарных норм и правил. Проводить инструктажи по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам. Участвовать в проведении инвентаризаций. Поддерживать порядок, качество и стабильность работы кухни. Что мы ждём: Опыт работы на позиции су-шефа или повара с готовностью к росту. Ответственность и внимательность к деталям. Умение организовать работу команды. Хорошие коммуникативные навыки. Желание работать на результат и развиваться вместе с командой. Условия работы:Мы предлагаем выбрать площадку, которая удобна вам по локации и графику: ——— Noisy Bar&Kitchen ———📍 Рихарда Зорге, 75⏰ 3/3: 09:00–22:00 (пт–сб до 23:00) ——— Ресторан Ветер———📍 Верхнеторговая, 2 (Nesterov Plaza)⏰ 3/3: 09:00–23:00 (ежедневно) ——— Buffet cafe ———📍 Революционная, 41⏰ 3/3: 06:00–21:00 (такси до места оплачивается) Общие для всех: Оклад 80 000 ₽ в месяц (расчёт каждые 2 недели). Корпоративное питание. Предоставление формы. Развоз после смены (для вечерних смен). Официальное оформление по ТК РФ. Дружный коллектив и возможность профессионального роста. Как откликнуться:Отправляйте резюме с пометкой о предпочтительном проекте или просто позвоните — мы предложим варианты. Приглашаем на собеседование к шеф-повару, чтобы обсудить детали и познакомиться с командой.