Технолог обвалки и жиловки / Инженер-технолог мясоперерабатывающего производства
Описание
Ищем опытного специалиста на должность Технолога обвалки для контроля и оптимизации процессов переработки сырья на нашем современном мясоперерабатывающем комплексе. Прямой работодатель — АО «Сергиево-Посадский мясокомбинат». Стабильность, официальное трудоустройство и уверенность в завтрашнем дне! Заработная плата и график: • Заработная плата: от 150 000 ₽ на руки (итоговый размер обсуждается по результатам собеседования). • Выплаты: стабильно 2 раза в месяц строго без задержек. • График работы: 5/2 (полная занятость, работа на территории работодателя). Обязанности: • Установление технологических режимов и методов обработки сырья и выработки полуфабрикатов по действующей нормативной документации. • Контроль технологических процессов обвалки и жиловки мяса, а также отпуска сырья в холодильный склад, колбасный цех и деликатесное отделение. • Контроль норм расхода сырья, вспомогательных материалов и выходов готовой продукции. • Оперативное устранение выявленных нарушений технологических параметров. • Обеспечение выполнения плановых заданий сырьевым отделением, повышение производительности труда, контроль качества и снижение затрат. • Проведение обучения и разъяснение требований к сырью, материалам и готовой продукции для рабочих и мастеров. • Участие в разработке новых и совершенствовании действующих технологических процессов мясопереработки. Требования: • Профильное образование (мясная или пищевая промышленность, биотехнология, общественное питание, химико-биологическое направление). • Опыт работы на пищевом предприятии (желательно в мясопереработке) от 1 до 3 лет. • Знание технологических процессов обвалки, жиловки и нормирования сырья. Условия и льготы: • Бронь от мобилизации (для военнообязанных сотрудников). • Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня (оплачиваемые отпуска и больничные). • Бесплатно: вкусное горячее питание на территории предприятия, комфортная спецодежда. • Охраняемая парковка для личного транспорта и зоны отдыха. Логистика: Бесплатный корпоративный транспорт от остановки "Мясокомбинат" и до ЖД станции "Сергиев Посад". Удобно добираться из Сергиева Посада, Краснозаводска, Пересвета, Хотьково, Бужаниново, Александрова. Быстрый найм: Звоните, пишите или приходите на собеседование без записи: ПН–ПТ с 09:00 до 17:00 (обед 13:00–14:00). Адрес места работы: г. Сергиев Посад, д. Наугольное, д. 55 (ост. «Мясокомбинат»). Свежие вакансии от прямого работодателя: технолог обвалки, технолог мясопереработки, инженер-технолог пищевого производства, технолог пищевой промышленности, обвальщик, жиловщик, мясокомбинат, оклад, работа в Сергиевом Посаде.