Технолог для запуска хлебопекарного производства
Описание
Требуется Технолог для запуска хлебопекарного производства. Оплата труда Оплата проектная по договоренности. График и формат работы График: 5/2 Возможны ночные смены (по договорённости) Проектная занятость Работа на территории работодателя Точное время работы обсуждается индивидуально Обязанности Организация и запуск хлебопекарного производства Разработка и внедрение технологических карт по позициям: багет французский, батон нарезной, хлеб бездрожжевой (разные виды), бородинский, дарницкий, пшеничный, чиабатта и др. Обучение персонала технологиям выпечки и стандартам качества Настройка производственного процесса, контроль этапов и качества продукции Разработка и внедрение системы контроля качества Ведение необходимой документации Требования Профильное образование Готовность обучать других Умение работать в команде, коммуникабельность Ответственность, внимательность к деталям