Управляющий сети кафе-кондитерских

Описание

«Мария» - известная кондитерская сеть в Иркутске. С 1993 года создаём десерты, которые возвращают вкус детства, нас любят и знают во всем регионе. В связи с развитием сети кафе-кондитерских мы ищем ответственного руководителя, который сможет организовать эффективную работу точек, развивать команду и поддерживать высокий уровень сервиса. Что нужно делать: Организация и контроль работы 3 кафе-кондитерских. Подбор, адаптация и обучение сотрудников. Формирование графиков, контроль дисциплины и качества работы команды. Контроль соблюдения стандартов сервиса, чистоты и порядка. Работа с отзывами гостей, решение спорных ситуаций. Контроль наличия продукции, выкладки витрин, сроков годности и условий хранения. Взаимодействие со складом, производством и поставщиками. Контроль исправности оборудования и обеспечения кафе необходимым инвентарем. Проведение внутренних проверок и участие в аудитах. Наши ожидания: Опыт работы управляющим, администратором, старшим менеджером или руководителем смены в общественном питании или розничной торговле. Опыт управления персоналом. Развитые организаторские и лидерские качества. Клиентоориентированность, ответственность, стрессоустойчивость. Знание кассовой дисциплины и стандартов сервиса. Готовность к работе с несколькими торговыми точками. Опыт работы с кофейным оборудованием будет преимуществом (при необходимости обучим). Мы предлагаем: Зарплату от 100 000 000 ₽ до 120 000 на руки. Стабильную работу в развивающейся компании. Возможность влиять на развитие сети кафе-кондитерских. Обучение и поддержку на этапе адаптации. Скидку на продукцию компании. Дружный коллектив и комфортные условия работы. Вакансия всего одна, напишите или позвоните нам прямо сейчас!