Технолог пищевого производства

Описание

Вдохновляйся, твори, создавай вкусы будущего! Ты мечтаешь воплощать свои идеи в ароматной выпечке и изысканных десертах? Присоединяйся к нашей команде на старте новой пекарни-кондитерской и стань автором уникального ассортимента! Что ты будешь создавать: Свежая выпечка: хлеба, булочки, круассаны, слойки Кондитерские изделия: торты, пирожные, печенье, эклеры и многое другое Новинки и эксклюзивные позиции по твоим рецептам Оплата и условия: Доход обсуждается индивидуально, в зависимости от объёма и сложности выполненной работы Оплата за каждый реализованный проект или по договорённости График и формат работы: Гибридный формат: часть задач можно выполнять удалённо, часть — на производстве Гибкий график, подработка, рабочие часы обсуждаются лично Преимущества для тебя: Возможность реализовать свои авторские рецепты Свободный график и гибридный формат Оформление медкнижки за счёт компании Корпоративные скидки на продукцию Дружная команда и поддержка на этапе запуска Твои задачи: Разработка технологических карт для выпечки и кондитерских изделий Создание и внедрение ассортимента продукции Контроль качества сырья и готовой продукции Оптимизация производственных процессов Внедрение новых технологий и рецептур Обучение персонала стандартам приготовления Ведение необходимой документации Наши ожидания: Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет Глубокие знания в области хлебопечения и кондитерского дела Умение разрабатывать технологические карты и рецептуры Знание стандартов качества и санитарных норм Креативность, инициативность, любовь к экспериментам Ответственность и умение работать самостоятельно О компании Мы — команда энтузиастов, открывающая современную пекарню-кондитерскую с акцентом на качество, свежесть и оригинальность. У нас ты сможешь реализовать свои идеи и стать частью большого вкусного проекта с самого начала!