Шеф-повар (кейтеринг и банкеты)
Описание
АМ-group кейтеринг - команда профессионалов с многолетним опытом в сфере выездного кейтеринга, которая превращает любую идею в безупречный результат.Мы полностью берём организацию на себя: от разработки меню и сервировки до координации персонала и логистики. В наш дружный коллектив мы ищем трудолюбивого, талантливого и позитивного шеф-повара. Обязанности: Сфера деятельности: выездные мероприятия , банкеты-фуршеты Координация деятельности работы поваров на банкетах, фуршетах; Координация деятельности работы поваров на базе, при подготовке к мероприятиям; Участие в разработке банкетного и фуршетного меню; Составление отчетов, табеля; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: Опыт работы Шеф-поваром / Су-шефом; Опыт управления командой поваров Условия: оклад 70 000 + премия график 5/2 с плавающими выходными Мы гарантируем: - Достойный доход за качественную работу; - Крутую команду и лояльное, адекватное руководство; - Профессиональное обучение и развитие от бренд-шефа Антона Рубцова - премия "Шеф-повар года" - по версии WHERETOEAT Centr 2023; - Персональную униформу высокого качества с личным именем и лого