Администратор ресторана

Описание

Обязанности: Управление персоналом: четкая структурная организация систем подбора, оценки, адаптации.

• Управление качеством сервиса. Оценка, развитие компетенций, управление бригадирами личный пример высокого сервиса и Гостецентричного подхода.
• Управление экономикой совместно с управляющим. Участие в бюджетировании, контроль расходных статей. Управление продажами, показателями среднего чека, наполняемости чека, Товарооборота, кол-вом Гостей.

Требования: Опыт работы на позиции Администратор. Опыт взаимодействия с большими командами, четкое и структурное управление, отличные навыки делегирования.

• Амбиции, при этом четкие деловые коммуникации - умение найти общий язык с разными руководителями, Гостями, партнерами бизнеса.
• Желанием работать и зарабатывать повышая выручку.

Условия: График работы в Будни с 14:00 до 3:00 , ПТ-СБ с 14:00 до 4:00

• Высокая включенность в проект, готовность отдаваться работе и развитию проекта, его бренда, качественному улучшению показателей. Ориентация на личное развитие и развитие команды.