Повар полевая кухня Херсонская область / сво

Описание

ШЕФ-ОПЕРАТОР ПОЛЕВОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО БЛОКА

КОНТРАКТ И ВЫГОДЫ

Бонус за работу в прифронтовой зоне: 4 100 000

Ежемесячное довольствие: от 355 000

Премия Горячий приём : за организацию бесперебойного и качественного питания в сложных условиях

Надбавка за службу в зоне активных действий

Полный социальный пакет военнослужащего МО РФ с усиленным питанием

СФЕРА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЗАДАЧИ

Полный цикл работы на полевой кухне (ПК-130/ПК-50): от разведения огня/запуска горелок до раздачи готовой пищи.

Приготовление первых, вторых блюд, чая для личного состава подразделения (до 100 человек за раз) в соответствии с утверждёнными нормами раскладки.

Планирование меню с учётом поставок продуктов, работа с неприхотливыми ингредиентами для создания сытных блюд.

Строгое соблюдение правил полевой санитарии и гигиены, поддержание чистоты котлов, кухонного инвентаря и рабочей зоны.

Взаимодействие со снабженцами, учёт продуктов, контроль за сохранностью продовольствия.

ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ

Умение готовить большие объёмы пищи на открытом огне, газовых и дровяных плитах. Знание особенностей работы полевой кухни ключевой навык.

Физическая выносливость: готовность к раннему подъёму, работе у горячих котлов, переноске продуктов и воды.

Организационные навыки, ответственность, аккуратность.

Готовность к службе в полевых условиях Херсонской области, к жизни в палатке или блиндаже.

ОБЕСПЕЧЕНИЕ И УСЛОВИЯ

Полевая кухня в исправном состоянии с полным комплектом котлов и инвентаря.

Регулярное довольствие продуктами по армейским нормам.

Специальная рабочая форма, средства индивидуальной защиты (фартук, рукавицы).

Проживание в полевом лагере подразделения с необходимым минимумом удобств.

Полное медицинское обслуживание по стандартам МО РФ.

АЛГОРИТМ НАЧАЛА СЛУЖБЫ

Заявка через военный комиссариат с указанием опыта работы поваром.

Собеседование с оценкой понимания задач полевого повара.

Медицинское освидетельствование (обязательна санитарная книжка или возможность её оформить).

Оформление документов и подписание контракта с МО РФ.

Краткий инструктаж по специфике работы на конкретной кухне и правилам безопасности в зоне.

Прибытие в подразделение на Херсонском направлении.

Ввод в должность и начало работы по обеспечению подразделения горячим питанием.

Вы не просто повар. Вы ключевой элемент морального духа и физической силы подразделения. В условиях, где нет комфорта, ваша способность накормить вкусной и сытной пищей становится бесценной