Управляющий рестораном Lucky Group

Описание

Мы ищем управляющего, который умеет держать ритм ресторана, оставаться включённым, заботливым и собранным.

Lucky это команда, стиль, атмосфера. Работа, где важно и как ты делаешь, и с кем.

Функционал:
полное операционное управление, организация и контроль работы ресторана;
увеличение прибыли ресторана;
составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений;
качественный подбор, обучение и управление персоналом;
организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами Lucky Group.
взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок Роспотребнадзора, МЧС, Налоговой инспекции;
организация закупок и поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаций
ведение отчётности и документооборота.

опыт работы управляющим в успешных проектах Москвы от трех лет;
умение ставить перед собой цели и достигать их;
желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
умение легко найти подход к каждому человеку;
любовь к своей профессии;
вы - неиссякаемый источник энергии и позитива;
гипервыносливость и стрессоустойчивость;
креативный подход и внимание к самым малым деталям;
системный подход и умение организовать себя на 100%.

работа в современной динамично развивающейся компании Lucky Group;
конкурентоспособная зп, условия обсуждаются индивидуально;
график работы 5/2;
питание в ресторане;
насыщенная корпоративная жизнь: волейбол, футбол, английский, лекции от приглашенных спикеров, тренинги, мероприятия.