Технолог на кондитерское и хлебопекарное производство

Описание

Сдобный Край современное, растущее производство. Каждый день мы создаём вкусный и качественный продукт, который любят наши покупатели. Наша команда это драйв, инициатива и желание создавать лучшее. Сейчас мы ищем в свою команду Технолога, который станет нашим архитектором вкуса .

Ваша зона ответственности:

Вести полный цикл разработки новых видов хлебобулочных и кондитерских изделий от идеи и рецептуры до запуска в производство.
Анализировать и корректировать существующие технологии, работать с претензионной документацией для постоянного повышения качества.
Т естировать новое сырьё и поставщиков , давая рекомендации по его внедрению.
Составлять и вести техническую документацию (ТТК, ТУ, рецептуры, чек-листы), работать в 1С:Торговля .
Контролировать соблюдение технологических карт и требований пищевой безопасности на своём участке.

Мы ждём, что вы:

Имеете высшее образование (технолог).
Обладаете опытом работы на производстве от 1 года.
Уверенно работаете с нормативной документацией (знаете, как составить ТТК, ТУ, стандарты).
Понимаете принципы пищевой безопасности (HACCP).
Будет большим плюсом: Опыт в кондитерском или хлебопекарном деле и знакомство с 1С:Тордовля .

Мы предлагаем не просто работу, а место для роста:

Реальная возможность влиять на продукт: Ваши идеи будут воплощаться, а новые рецепты доходить до прилавка.
Официальное оформление по ТК РФ.
Комфортный график: 5/2 с 9:00 до 18:00. Выходные плавающие (обсуждается удобное для вас расписание).
Работа на современном производстве.
Уровень заработной платы обсуждается индивидуально на собеседовании и зависит именно от вашего опыта и компетенций. Мы ценим специалистов и готовы это подтвердить.

Если вы видите себя частью нашей команды и хотите создавать продукты, которые будут радовать тысячи людей, отправляйте своё резюме!