Ночной Су-Шеф

Описание

Производство и доставка фуршетных закусок в боксах!

В связи с расширением нашей дружной команде требуется Су-шеф!

Что ты будешь делать:

• Координация деятельности ночной смены;
• Контроль соблюдения правил и норм хранения продукции, маркировок, сроков годности;
• Управление персоналом, участие в обучение;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Контроль актов проработок, списаний, ведение журналов;
• Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам, весам.

Что мы ждём от тебя?

• Опыт работы от 1 года;
• Пунктуальность, аккуратность, знания СаН ПиН, опытный пользователь ПК;
• Умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства кухни от приемки до выдачи;
• Умение сглаживать конфликтные ситуации, принимать решения в нестандартных ситуациях, сплачивать и направлять команду.

Что мы можем предложить:

• График: 3/3, с 21:00 до 9:00;
• Оплата: 540р/час (6 480р/смена) + ежемесячная премия на усмотрение руководителя;
• Стабильные выплаты заработной платы без задержек, 10/25 числа;
• Оплачиваемая стажировка с прикрепленным наставником;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск/больничные);
• Оформление санитарной книжки и формы за счет компании;
• Бесплатное питание;
• Дружелюбный коллектив и приятная атмосфера;
• Скидки на всю продукцию;
• БЦ МАРКС Измайловский проспект, д.29.