Управляющий кафе

Описание

Вдохновляй команду и управляй атмосферой уюта!

Ты любишь, когда всё работает как часы, а гости уходят довольными? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного управляющего кафе, который не боится ответственности и готов сделать наш сервис ещё лучше.

Твои задачи:

• Формировать и обучать команду: подбор, адаптация, развитие сотрудников.
• Составлять графики работы, разрабатывать должностные инструкции, проводить собрания.
• Следить за трудовой дисциплиной и безопасностью на рабочем месте.
• Контролировать доходы и расходы, вести отчётность для собственников.
• Организовывать закупки и контролировать запасы.
• Обеспечивать бесперебойную работу кухни и зала.
• Следить за качеством блюд, свежестью продуктов и соблюдением технологий приготовления.
• Контролировать санитарные нормы, стандарты безопасности и корпоративные стандарты.
• Взаимодействовать с руководством и собственниками.

Что важно для успеха:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе или сфере общественного питания от 1 года.
• Навыки управления командой и организации процессов.
• Умение работать с документацией, отчётностью и стандартами.
• Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость.
• Готовность работать в динамичном режиме и принимать решения.

Условия и преимущества:

• График 5/2, смены по 8 часов.
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата.
• Работа в дружной команде и поддержка на всех этапах.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Современное, уютное кафе в удобной локации.

О компании Мы команда, которая ценит качество, заботится о гостях и создает атмосферу, куда хочется возвращаться. Присоединяйся и стань частью нашего успеха!