Су шеф
Прямой работодатель- от 130 000 руб.
Описание
В рестораны "Олива", Курорта "Ерино" требуется су-шеф:Обязанности:
Организация рабочей смены поваров
Контроль работы кухни и отдача блюд
Контроль качества и скорости приготовленных блюд, норм расхода сырья и полуфабрикатов
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
Участие в инвентаризациях
Контроль поддержания порядка на кухне
Требования:
!Опыт работы су-шефом в отелях от 3-х лет обязателен!
Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов, и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них
Рецептуры, основы технологии приготовления
Правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд
Умение грамотно распределить задачи персоналу.
Аккуратность, чистоплотность, умение работать в команде.
Знание программ и StoreHouse и iiko, работа с документооборотом
Условия:
Место работы: Курорт Ерино , Новая Москва, пос. Ерино,1с2
Оформление в соответствии с ТК РФ
Стабильная "белая" заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц без задержек
График работы 5/2 в день, с 9:00-21:00 или 11:00-23:00(возможны подработки)
Корпоративные скидки сотрудникам
3 дня назад
Источник: avito.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника avito.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
Старший повар / су-шеф
от
75 000 руб.
... и детейлинг, кафе русской кухни. В Кафе БарБалда требуется Старший повар / су- шеф. Требование: Профессиональное образование, опыт работы приветствуется, наличие действующей медицинской книжки. Личные ...
12.01.2026
Шеф-инженер
Описание АО Подольский машиностроительный завод (АО ЗиО ) один из лидеров на рынке энергетического машиностроения. Предприятие производит котлы и системы охлаждения для тепловых электростанций, а ...
24.12.2025
Повар в кафе
7 000 - 9 000 руб.
... роста; Работа идеально подходит для тех, кто ищет вакансии: повар, универсал, сушист, шаурмист, су шеф, заготовщик, мангальщик, работник торгового зала и имел опыт работы в таких компаниях, как ...
12.01.2026