Мойщик посуды- уборщик цеха (Фаст Фуд)

Описание

Место работы: Производственный цех по выпуску продукции фасфуда

1. Ключевая цель должности

Обеспечение безупречной чистоты и санитарного порядка в производственном цехе, мойка и дезинфекция технологического оборудования, инвентаря и посуды для соблюдения строгих норм пищевой безопасности.

2. Ключевые обязанности

По мойке и дезинфекции:

Мойка, ополаскивание и дезинфекция всей производственной посуды, инвентаря

Строгое соблюдение установленных алгоритмов мойки

Работа с моечными ваннами, и другим моечным оборудованием.

Контроль за наличием и концентрацией моющих и дезинфицирующих средств

Правильная сортировка и складирование чистой посуды и инвентаря на установленные места.

По уборке цеха:

Ежесменная (ежедневная) влажная уборка производственных помещений цеха (полов, стен, оборудования с внешней стороны).

Мойка и дезинфекция производственных столов, стеллажей, поддонов.

Уборка складских и вспомогательных помещений (мойка, кладовые для инвентаря).

Сбор, сортировка и вынос мусора и пищевых отходов в установленные места и в соответствии с графиком.

Уборка санузлов и комнаты гигиены для персонала (при необходимости).

Участие в проведении генеральных уборок по утвержденному графику

Общие обязанности:

Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм (чистая спецодежда, головной убор, мытье и дезинфекция рук).

Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка и техники безопасности.

Соблюдение правил пищевой безопасности (HACCP).

Поддержание порядка на своем рабочем месте.

3. Требования к кандидату

Обязательные:

Санитарная книжка (или готовность ее оформить).

Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям.

Трудолюбие и физическая выносливость

Дисциплинированность, понимание важности соблюдения санитарных норм.

Умение работать в команде.

. Условия работы

График: 5/2 (понедельник-пятница) с 8-00 до 17-00

Форма оплаты: оплата 1800 смена. Испытательный срок.

Место работы: Производственное помещение с повышенной влажностью, с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

Предоставляется: Спецодежда (халат/комбинезон, фартук, перчатки, головной убор), средства индивидуальной защиты.

Соцпакет: Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничные.