Управляющий пекарнями

Описание

Территориальный управляющий (кластер 4 6 торговых точек)

О компании

Мы розничная компания с распределённой сетью торговых точек. Сейчас расширяем управленческую команду и ищем территориального управляющего, который возьмёт на себя самостоятельное управление кластером из 4 6 ТТ и обеспечит стабильный результат.

Задачи

• Управление кластером из 4 6 торговых точек

• Выполнение планов по выручке и ключевым KPI

• Контроль потерь, списаний, ФОТ

• Управление руководителями ТТ: постановка задач, контроль, развитие

• Анализ план/факт, поиск причин отклонений и внедрение решений

• Контроль соблюдения стандартов, чек-листов, аудитов

• Планирование и проведение выездов.

• Обеспечение стабильности смен и дисциплины персонала

Наш идеальный кандидат

• Опыт управления несколькими торговыми точками (от 2 и более)

• Привык отвечать за результат

• Понимает экономику торговой точки

• Умеет работать с показателями: план/факт, выручка, средний чек, ФОТ, потери

• Способен находить причины отклонений и предлагать решения

• Умеет управлять удалённо через систему контроля и отчётности

Нам точно не подойдёт кандидат, который:

• избегает ответственности за цифры;

• считает, что цифры это бухгалтерия ;

• привык работать только в ручном режиме.

Условия

• Совокупный доход: 80 000 150 000

• Официальное оформление

• Понятная система показателей и оценки

• Возможность карьерного роста

Как откликнуться

Откликайтесь на вакансию мы обязательно рассмотрим ваш опыт и свяжемся с подходящими кандидатами.