Управляющий

Описание

В новом лаунж-баре СВЯЗИ открыта вакансия Управляющего.

Мы запустили новый лаунж-бар и ищем сильного управляющего, который возьмет под контроль все процессы заведения и станет ключевой фигурой в его развитии.

Обязанности:

• полный операционный контроль работы заведения;

• организация и оптимизация всех внутренних процессов;

• управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация, контроль работы;

• ведение кассовой дисциплины, финансовой отчетности, контроль выручки и расходов;

• работа с поставщиками: переговоры о закупках, контроль качества и сроков поставок;

• взаимодействие с маркетингом: мероприятия, акции, продвижение, работа с лояльностью гостей;

• контроль соблюдения внутренних регламентов сервиса, санитарии, безопасности;

• решение конфликтных и нестандартных ситуаций;

• анализ показателей эффективности и внедрение улучшений.

Требования:

• опыт работы управляющим/администратором/менеджером в HoReCa;

• понимание всех процессов работы заведения общественного питания;

• навыки управления персоналом и построения команды;

• умение работать с отчетностью, кассой, таблицами;

• ответственность, системность, инициативность;

• умение работать в режиме многозадачности;

• ориентация на результат и высокий уровень сервиса.

Мы предлагаем:

• работу в новом, перспективном проекте с возможностью влиять на его развитие;

• конкурентную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования);

• молодую активную команду и адекватное руководство;

• динамичную работу без рутины.

Если ты умеешь выстраивать процессы и хочешь быть не просто администратором, а управляющим, который влияет на результат - будем рады знакомству.