Заведующий производством в столовую

Обязанности

• Минимум 3 года опыта на аналогичной должности.
• Уверенный пользователь ПК (Word/Exel)+знание программы "Айко"
• Глубокие знания технологий приготовления блюд и стандартов HACCP.
• Лидерские способности и умение вдохновлять команду.
• Стрессоустойчивость и умение быстро принимать эффективные решения.

• Конкурентную зарплату и стабильность.
• График работы 5/2 с 08:00 до 17:00 комфортные условия для работы и личной жизни.
• Дружелюбную атмосферу и современные условия труда.
• Возможности профессионального роста и развития в успешной компании.

• Организация и контроль производственных процессов для обеспечения высочайших стандартов качества.
• Установка стандартов безопасности и гигиены на кухне.
• Управление командой поваров и помощников, мотивация и развитие сотрудников.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов продуктов.