Старший повар

Описание

Обязанности:

• Быстрое и качественное приготовление блюд.
• Приготовление заготовок согласно технологическим картам.
• Контроль качества входящего сырья.
• Соблюдение рецептур и технологии.
• Поддержание чистоты на кухне.

• обучение поваров, корректная постановка задач, контроль выполнения;

• ведение смены без сбоев.

• Качество блюд:

• соблюдение технологических карт;

• контроль вкуса и визуала при выдаче.

• Порядок и чистота:

• проверка чек-листов;

• подготовка кухни к проверкам;

• контроль санитарного состояния в течение смены.

Требования:

• Опыт работы на кухне ресторана от 1 года;

• Опыт работы старшим поваром и бригадир будет Вашим преимуществом;

• Внимательность, аккуратность, структурность;

• Готовность принимать стандарты и поддерживать порядок;

• Организованность и пунктуальность - Ваши сильные стороны.

• Профильное образование.
• Знание технологического процесса приготовления блюд.
• Опыт работы поваром от года.
• Действительная медкнижка и пройденный медосмотр.

Условия:

• Официальное трудоустройство.
• Своевременная выплата зарплаты два раза в месяц.
• Сменный график работы.
• Обучение и развитие сотрудников.
• Оплачиваем медосмотр, оплата такси после смены и ужин

Откликайся любым удобным тебе способом! Мы ждем именно ТЕБЯ!