Су-шеф в столовую
Гуд фуд- от 128 571 руб.
- до 128 571 руб.
Описание
В современную столовую требуются СУ-ШЕФы с опытом работы в столовых.
Задачи:
работа поваром-универсалом в горячем цеху;
обучение и развитие персонала;
контроль работы горячего и холодного цехов;
организация и руководство технологическим процессом и командой кухни;
контроль соблюдения технологической дисциплины;
контроль качества блюда на линии раздачи (своевременное выкладывание блюд, контроль чистоты, контроль внешнего вида и т.д.);
- ведение кухонной документации;
- подготовка заданий для поваров.
Требования:
опыт работы от 3 лет в столовых и фабриках кухни;
знание европейской и русской кухни;
зрелый подход и умение формировать, развивать и управлять командой.
- опыт работы с доставкой.
Предоставляется:
конкурентная з/п - 6 000 руб. за смену на руки по результатам собеседования;
стабильная и своевременная выплата з/п два раза в месяц;
оформление по ТК;
испытательный срок: 2 месяцев.
Адрес и график работы: 5/2 с 7:0 до 18:00 (выходные дни - среда, четверг), ул. Новоостаповская, д.5, стр. 3, киностудия АМЕДИА (в пешей доступности от м. Волгоградский проспект или м. Дубровка);