Начальник смены
Кондитерско-булочный комбинат ЧерёмушкиОписание
Обязанности:- Выполнять в установленные сроки производственное задание.
- Осуществлять контроль выполнения планового задания за счет бесперебойной работы оборудования, моющих, дозирующих, наполняющих, формующих, укладывающих, комплектующих и других автоматов, аппаратуры и механизмов с помощью контрольно-измерительных приборов и автоматики, их правильную эксплуатацию.
- Выявлять и устранять с помощью взаимодействия с вспомогающими службами возникающие неполадки текущего характера оборудования, приспособлений, инструмента. Контролировать соблюдение норм расхода сырья, полуфабрикатов и упаковочных материалов, моющих, моще дезинфицирующих и дезинфицирующих средств и расходных материалов.
- Выполнять работу по приёмке и сдаче смены сотрудниками, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также контролировать сотрудников по мойке и дезинфекции оборудования, следуя, санитарному регламенту цеха, вести установленную техническую документацию.
- Соблюдать технологическую, производственную и трудовую дисциплины, правила и нормы охраны труда, санитарно-гигиенических норм и других локальных нормативных актов, касающихся его трудовой деятельности. Контролировать и обеспечивать чистоту и порядок в цехе, в том числе в бытовых помещениях, на прилегающей территории.
- Контролировать работников на соблюдение правил использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ.
- Улучшать качество работы и выпускаемой продукции, не допускать упущений и брака в работе, соблюдать технологическую дисциплину.
- Немедленно (не позднее 30 минут с момента обнаружения) ставить в известность непосредственного руководителя о поступлении недоброкачественного сырья, нарушениях в работе оборудования и иных недостатках, превышении норм расхода сырья и материалов, обнаруженных в процессе работы, а также о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей.
- Контролировать соблюдение сотрудниками требований личной гигиены и производственной санитарии.
Требования:
- Аналогичный опыт работы.
- Уверенный пользователь ПК.
- Знание программм 1С.
- Личные качества: ответственность, внимательность.
- Оформление согласно ТК РФ: оплачиваемый ежегодный отпуск и больничный лист.
- Белая заработная плата
- Выплачивается 2 раза в месяц на карту,строго в срок.
- График работы: 2/2 с ночами (2 в день, выходной, 2 в ночь, три выходных) с 8:00 до 20:00 и с 20:00 до 08:00.
- На территории имеются оборудованные комнаты приема пищи.
- Скидка на продукцию компании.
Место работы : м. Рязанский проспект, улица Академика Скрябина, 9к2с3
9 дней назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
Начальник смены в мясное производство
от
160 000 руб.
... участка пищевое производство, начальник смены производство, мастер смены полуфабрикаты, производство мяса ... сменный мастер куриные полуфабрикаты, начальник смены пищевое производство, мастер переработки ...
09.01.2026
Начальник смены
59 500 - 101 000 руб.
... будет делать: Организация работы смены участка; Организация и контроль ... и бесперебойной работы всей смены; Ведение и контроль ... если ты ищешь работу: Начальник смены, начальник участка, или в компаниях ...
25.12.2025
Начальник смены на пищевое производство/Начальник цеха
от
120 000 руб.
... Bakkie . Обязанности: - Оперативное управление производственной сменой (2 цеха, 30-40 человек ... плана. Требования: - Опыт работы начальником смены, мастером участка, начальником цеха от года, желательно ...
11.01.2026