Управляющий рестораном

Описание

Привет) Мы команда NICEPRICECAFE сети ресторанов, фиксированных цен где каждый гость сможет найти то, что придётся ему по вкусу и при этом забыть про цены и оставить расчеты.

Приглашаем вас стать частью нашей дружной команды!

Условия:

• Оклад 150 000 + KPI (Обсуждается индивидуально)
• Управляющего ищем в ресторан на метро Красные ворота;
• Работа в одном из самых известных и успешных ресторанных проектов Москвы;
• Официальное оформление в соответствие с ТК РФ;
• Оплата отпускных и больничных;
• Выплаты без задержек, 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание;
• Заказа блюд из основного меню (по лимиту);
• Дружный коллектив единомышленников и комфортная рабочая атмосфера;
• Возможность развития и карьерного роста внутри сети.

Обязанности:

• Работа с документами;
• Контроль всех показателей работы ресторана;
• Работа с гостями;
• Контроль проведения инвентаризаций и анализ результатов инвентаризации;
• Ответственность за выполнение всех статей бюджета;
• Работа с персоналом: адаптация, обучение, удержание персонала, оценка работы и развитие сотрудников;
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
• Взаимодействие с госорганами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация и т.д.).

Требования:

• Опыт работы в должности директора / управляющего от 1 года в крупных сетевых ресторанах;
• Знание документооборота ресторана;
• Опыт взаимодействия с госструктурами;
• Знание основных экономических показателей ресторана;
• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
• Навыки развития ресторана в рамках существующей концепции с использованием всех локальных особенностей.

Заинтересовала вакансия? Смело пиши или звони.
Будет рады видеть тебя в нашей команде!