Повар мясного цеха

Описание

Сейчас мы ищем специалиста, который станет частью нашей команды!

Условия работы:

График 3/2 07:00 до 19:00;

Расположение: ул. Зиповская 5/4

Вы будете:

Чистить и разделывать мясные туши, рыбу, субпродукты;

Приготавливать мясные и рыбные полуфабрикаты;

Формовать котлеты, биточки, другие мясные изделия;

Участвовать в инвентаризациях.

Мы ожидаем:

Навыки работы с мясорубками, куттерами, слайсерами;

Умение работать с весами и соблюдать рецептуры по ТК;

Знание принципов ротации продуктов в холодильных камерах;

Соблюдение норм СанПиН.