Повар - бригадир

Описание

Вакансия компании: ООО "СпецСервис"ООО "СпецСервис" на рынке 2 года. Занимается ремонтными работами, строительством, озеленением прилегающих территорий и т.д.Мы предлагаем: Зарплату от 45 977 рублей. Полную занятость с графиком работы 5/2. Работу в комфортных условиях на месте работодателя. Рабочие часы по 8 часов в день. Возможность работать в живописном районе Ленинградской области. Чем предстоит заниматься: Организовывать работу кухни и контролировать выполнение стандартов. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации. Контроль над технологией приготовления пищи, соответствия меню, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Обучать и контролировать работу команды поваров. Управлять запасами продуктов и контролировать их использование. Мы ожидаем от кандидата: Опыт работы поваром от 1 до 3 лет. Знание стандартов приготовления блюд и санитарных норм. Способность эффективно работать в команде. Навыки управления временем и организацией рабочего процесса.