Су- Шеф Кофейни

Описание

Требования:

Ответственность

Пунктуальность

Умение работать с коллективом

Управленческие навыки

Опыт работы в данной сфере.

Обязанности:

Основная функция - контроль бесперебойной и качественной работы кухни.

1.Контроль тайминга и отдачи блюд всех цехов.

2.Подгарнировка и до украшения блюд.

3.Ведение чек листов кухни.

4 Контроль за соблюдением графиков смен.

5. Контроль санитарного состояния предприятия.

6. Обучение сотрудников.

7. Проверка всех блюд и продуктов.

8. Составление заявок на сырье и общение с поставщиками.

9. Знание ХАССП

Условия:

1. График работы 2/2 с 7 до 23

2. Вечерняя развозка

3. Трехразовое питание

4. Своевременная Зарплата 2 раза в месяц