Технолог

Описание

Требования:

- Разработка и внедрение прогрессивные технологические процессы производства продукции, современные виды оборудования и средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию.

- Разработка и внедрение технологических регламентов. Разработка программ обучения персонала производства и обучение.

- Рассчитывает нормативы материальных затрат на производство (расхода сырья, полуфабрикатов, др.), определяет нормы отходов и потерь сырья, экономическую эффективность проектируемых технологических процессов. Заказ технологической оснастки согласно утвержденных норм.

- Составляет планы размещения оборудования, организации рабочих мест, рассчитывает производственные мощности и загрузку оборудования.

- По итогам внедрения новых технологических проектов вносит изменения в технико-технологические, технологические карты, рецептуры.

- Осуществляет контроль:

1) за соблюдением технологии производства продукции, условий ее хранения и сроков годности, правильной эксплуатацией технологического оборудования;

2) за выпуском продукции;

3) за организацией рабочих мест и работой персонала в соответствии с технологическим процессом, стандартами, инструкциями