Шеф повар

Описание

В действующее паназиатское кафе требуется шеф-повар.

Требования:

опыт работы шеф-поваром или старшим поваром;

строгая дисциплина и ответственность;

соблюдение графика и стандартов кухни;

умение организовать работу смены;

контроль качества, скорости и санитарных норм;

отсутствие самовольных решений и ухода со смены без согласования.

Обязанности:

организация и контроль работы кухни;

соблюдение техкарт и стандартов заведения;

контроль персонала кухни;

участие в проработках и оптимизации меню;

поддержание порядка и дисциплины.

Условия:

оплата по kpi

стабильная работа в действующем кафе

своевременная выплата заработной платы;

понятные правила и требования;

адекватное руководство без хаоса;

график обсуждается на собеседовании.

Рассматриваем только ответственных кандидатов, готовых работать по правилам.

Опоздания, самовольные уходы и конфликтное поведение не наш формат.