Управляющий ресторанами / Бренд-амбассадор вкуса

Описание

О нас:

Холдинг Афанасий это не просто бизнес. Это производственная экосистема. Мы сами создаем то, чем гордимся: рыбные и мясные деликатесы, ремесленные сыры, молочную продукцию премиального качества.

Сегодня наши рестораны это витрина наших возможностей. И мы честно признаем: нам не нужны администраторы столовых . Нам нужен идеолог, который вытравит из наших заведений дух общепита и создаст в Твери культуру гастрономического гедонизма, достойную лучших домов Петербурга и Москвы.

Кого мы ищем?

Мы ищем человека, для которого еда это не бензин для организма, а искусство и язык общения.

1. Вы Носитель Культуры . Мы верим, что чувство прекрасного и понимание эстетики подачи закладываются средой. Нам важен ваш бэкграунд: интеллигентность, насмотренность и безупречный вкус.

2. Вы Технолог и Шеф в душе. Вы должны понимать продукт на молекулярном уровне. Наши деликатесы это база. Ваша задача раскрыть их потенциал, понимая химию и физику вкуса. Вы говорите на одном языке и с поваром, и с производителем сыра.

3. Вы Реформатор. Нам не нужно как-нибудь . Нам нужно лучшее в стране . Вы приедете, чтобы поставить процессы с нуля во всех точках ресторации холдинга, превратив их в эталоны сервиса и вкуса.

Ваши ключевые задачи:

1. Трансформация сознания: Переход от модели столовой к модели галереи вкуса .

2. Управление гастрономической вертикалью: Выстраивание процессов на кухнях всех ресторанов холдинга.

3. Работа с продуктом: Интеграция продукции нашего производства (мясо, рыба, сыры) в меню так, чтобы гости влюблялись в бренд Афанасий с первого кусочка.

4. Обучение: Формирование команды ценителей , которые будут транслировать культуру питания нашим гостям и сотрудникам.

Что мы предлагаем:

1. Ресурсный фундамент: У вас будет эксклюзивный доступ к лучшим фермерским продуктам холдинга и карт-бланш на изменения.

2. Доход без границ: Мы готовы платить 350 000 500 000 рублей в месяц. Для нас это инвестиция в человека, который научит тысячи людей наслаждаться жизнью.

3. Комфортный переезд: Полная поддержка при релокации в Тверь (жилье, логистика, устройство семьи).

4. Масштаб: Возможность реализовать свои идеи не в рамках одного заведения, а в масштабах огромного холдинга.

Почему это стоит того?

Мы тратим огромные деньги на производство и развитие, потому что верим в ценность настоящего продукта. Нам не хватает только одного звена человека, который вдохнет в это жизнь и задаст новый стандарт эстетики.

Если вы чувствуете в себе силы стать главным по вкусу и готовы доказать, что культура питания это не пустые слова, мы ждем именно вас.

Откликайтесь. Пришло время создавать историю вкуса в Тверском регионе!