Старший повар в кафе Vaffel

Описание

Мы сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel, основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения.

Наша компания быстро растет, предлагая высококачественные вафли из лучших ингредиентов.

Мы стремимся создать глобальное сообщество, где вафли Vaffel станут символом наслаждения и уюта.

Сейчас мы находимся в поиске старшего повара с руками и командным духом, готового возглавить лучший кулинарный бренд вафель.

Ваши задачи:

руководство кухней и контроль качества приготовления норвежских вафель

прием и обучение новых сотрудников

контроль соблюдения технологических стандартов и рецептур

внедрение новых блюд и развитие меню совместно с технологом сети

контроль выхода блюд по качеству и количеству

поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования:

опыт работы в должности су-шефа или старшего повара от 2 лет

знание системы учета Iiko и умение работать с отчетностью

опыт работы с инвентаризацией и контролем запасов

навыки работы с технологическим оборудованием кухни

желание развиваться, расти профессионально и зарабатывать

Мы предлагаем:

работу в дружной, профессиональной команде, готовой поддержать вас в любой ситуации

открытие нового кафе с современным оборудованием

конкурентную заработную плату, выплачиваемую дважды в месяц

график работы 5/2 по 10 12 часов в день (выходные плавающие, согласуются на собеседовании)

корпоративное питание

скидки на продукцию бренда Vaffel

стильную бесплатную форму

Ставка от 300р/час

Если вы готовы присоединиться к нашей команде и стать частью развития уникального концепта ждем ваше резюме!