Заведующий производством столовой

Описание

Описание работодателя:

Требуется на вахту в Республику Коми г. Усинск.

Условия:

Cтaбильная оплaтa тpуда без зaдержeк;

Бесплатная кoмфоpтнaя униформа;

Бeсплaтное питaние;

Возмoжнocть развития и карьеpного роста;

Оформление по ТК РФ ;

Ежегодный оплачиваемый , оплачиваемые больничные;

График работы : 60/60 вахта.

Обязанности:

Руководить работой персонала столовой, составление графиков смен и согласование их с управляющим столовой;

Проведение инструктажа персонала, проверка внешнего вида и соблюдения персоналом правил личной гигиены;

Постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств;

Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

Образование среднее-специальное или высшее (технология общественного питания);

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности.