Администратор ресторана

Описание

Новый Бутик-отель ресторан POMIDO'R приглашает Вас присоединиться к дружной команде целеустремленных, активных, доброжелательных профессионалов гостеприимства.
Ресторан расположен в ключевой точке отдыха гостей города Новороссийск- южном районе.
! гарантированная зарплата

Какие задачи необходимо решать:
Обеспечивать эффективную работу подразделений бара и ресторана
Поддерживать здоровую рабочую атмосферу в коллективе, предупреждать и предотвращать конфликтные ситуации между коллегами
Систематично обучать официантов, барменов, сомелье методам продаж и фирменным стандартам сервиса
Контролировать соблюдение фирменных стандартов сервиса коллегами
Общаться с гостями, получать обратную связь по схеме тэйбл-визит
Открывать и закрывать кассовые смены, согласно кассовой дисциплине, контролировать соблюдение кассовой дисциплины подопечными коллегами на протяжении смены
Принимать и передавать в работу предзаказы гостей на мероприятия, согласно фирменным стандартам сервиса с использованием методов продаж

Для решения этих задач требуется:
Опыт работы в ресторанной сфере, на аналогичной должности, не менее 1 года
Уверенное владение компьютером и основными офисными программами: MS Office, Iiko
Умение работать в режиме многозадачности с большим объёмом информации
Неподдельный интерес к сфере гостеприимства
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, тактичность и грамотная речь
Знание кассовой дисциплины
Неравнодушное отношение к деталям
Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медосмотр.

Условия:
Официальное оформление согласно ТК РФ и договора ГПХ
Стабильная заработная плата (выплачивается 2 раза в месяц);
Работа в молодом дружном коллективе
Сменный график работы 11:00-24:00
Трансфер домой после смены
Бесплатное питание в течение рабочей смены;
Фирменная форма.