Операционный директор банкетного холдинга

Описание

CONCEPT EVENT HALL банкетный холдинг, который объединяет флагманские площадки и проекты для событий разного формата: от камерных вечеринок до масштабных корпоративов и свадеб на сотни гостей.

Мы часть экосистемы True Product Group, куда входят рестораны, бары, сервисы доставки ( Iron Bee Bar, ресто-бар Paco (Пако), Chillis Bar, Караоке-бар Губы, бистро Цветнова, Podbelka Lounge и пастерия Multipasta)

Сегодня в управлении холдинга:
Площадки
Event-Place PANORAMA панорамный лофт входящий в TOP-100 площадок страны, 900 м с верандой и видом на Кремль.

Сервисы для мероприятий
True Catering многофункциональный премиальный кейтеринг
Zakuski.top сервис по доставке закусок-боксов для любых событий

Мы создаём проекты, которые меняют привычки рынка, формируют новые стандарты и становятся частью культурной жизни города и eventa в целом.

Кого мы ищем:
Мы ищем исполнительного директора, который возьмёт на себя операционное управление холдингом: от системной работы площадок до развития сервисов и запуска новых направлений. Это позиция для лидера, который умеет совмещать стратегию и практику, вдохновлять команду и обеспечивать стабильный рост.

Задачи
Руководить ежедневной работой площадок и сервисов холдинга.
Контролировать выполнение финансовых показателей (выручка, маржинальность, расходы, загрузка площадок).
Оптимизировать процессы: логистика мероприятий, закупки, инвентарь, штат, подрядчики.
Управлять командой: подбор, обучение, развитие и мотивация сотрудников.
Обеспечивать высокий стандарт сервиса для гостей и партнёров.
Анализировать отчётность, выявлять узкие места и внедрять решения.
Участвовать в разработке и запуске новых проектов холдинга.
Работать с клиентами на ключевых этапах (B2B, свадьбы, крупные корпораты).
Взаимодействовать с другими направлениями True Product Group (маркетинг, HR, финансы, рестораны) и интегрировать площадки в общую экосистему.

Мы ждём от вас
Опыт управления event-площадкой, банкетным залом, рестораном или сетевым проектом от 2 лет (желательно).
Глубокое понимание процессов HoReCa и event-индустрии.
Финансовая грамотность: P&L, бюджетирование, прогнозирование.
Навык выстраивания бизнес-процессов и управления большими командами.
Лидерство, харизма, умение вести людей и добиваться результата.
Гибкость и стрессоустойчивость: умение быть в поле и решать задачи здесь и сейчас.
Владение офисными инструментами и современными CRM/ERP для управления площадками и ресторанами.

Что предлагаем
Ключевую управленческую позицию в динамичном холдинге.
Влияние на стратегию развития площадок и сервисов.
Возможность реализовывать новые проекты и идеи.
Поддержку сильной команды и ресурсы экосистемы True Product Group.
График 5/2, с готовностью включаться в ключевые вопросы вне расписания.
Официальное трудоустройство, оплачиваемые отпуска и больничные.
Испытательный срок 2 месяца.
Премия по результатам выполнения KPI.
Корпоративные привилегии: питание по себестоимости, скидки и сервисы партнёров
Оказываем помощь в переезде из других городов

Зарплата: от 120 000р до 150 000р + годовая премия до 5 окладов

Финальная подводка
Если вы хотите управлять сильным банкетным холдингом, где есть ресурсы для роста, свобода для идей и поддержка команды добро пожаловать в CONCEPT EVENT HALL. Отправьте отклик и немного про себя, чтобы мы обсудили детали лично.