Директор ресторана (Нижневартовск)
Козлова Анна ПетровнаОписание
Ресторанная компания г. Нижневартовска приглашает в команду:
Директора ресторана
Обязанности:
Управление рестораном, достижение финансовых и качественных показателей;
Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация;
Контроль соблюдения стандартов ресторана, поддержание постоянной обратной связи с гостями;
Обеспечение высокого уровня сервиса и вкуса;
Организация и контроль проведения инвентаризации;
Бюджетирование, отчетность.
Условия и преимущества:
Работа в г. Нижневартовск, в одном из ресторанов полного сервиса, крупнейшей сети в России (франшиза);
Обучение за счет работодателя у франчайзера;
Релокационный пакет (переезд, проживание, оплата проезда в отпуск);
Контракт не менее 2 лет ;
Официальное трудоустройство, своевременная заработная плата;
Гибкий график работы: 5/2.
Требования:
Высшее образование;
Опыт работы от двух лет на позиции менедже ра смены или от года работы директором ресторана полного сервиса, пользующихся популярностью у гостей (высокий гостевой трафик);
Опыт работы с финансовыми показателями;
Навык формирования и управления командой (не менее 15 человек);
Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда;
Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;
Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы iiko, 1С;
Заранее благодарю за интерес к вакансии!