Менеджер по закупкам (HORECA)

Описание

LE TEAM ресторанная группа с гастрономическими проектами в Екатеринбурге. Мы растём, усиливаем бэк-офис и ищем в команду менеджера по закупкам с опытом в сегменте HoReCa или пищевом производстве.

Чем предстоит заниматься:

• Анализировать рынок поставщиков и мониторить цены

• Искать новых партнёров и продукцию в категории food & beverage

• Строить и оптимизировать процесс закупок: от поиска до доставки

• Снижать закупочные цены без потери качества

• Вести переговоры и добиваться лучших условий

• Подготавливать документацию и договоры

• Работать с рекламациями, вести отчётность и аналитику

Мы ожидаем, что вы:

• Имеете высшее образование (предпочтительно экономическое)

• Работали в закупках от 1 года именно в сфере общепита или пищевого производства

• Знаете ключевых игроков, ориентируетесь в закупочных ценах и номенклатуре

• Понимаете, как устроен цикл закупки: от заявки до акта сверки

• Умеете вести переговоры и строить долгосрочные отношения с поставщиками

• Уверенно владеете iiKO, Excel, 1С и другими инструментами учёта и аналитики

Что предлагаем мы:

• Стабильную работу в компании с сильной управленческой командой

• Локацию в центре города

• Вовлечённую команду, понятные процессы

• Возможность влиять на экономику бизнеса через закупочную эффективность

• Прозрачную систему оплаты: оклад + KPI (обсуждаем на финальной встрече)