Управляющий рестораном

Описание

Ищем лидера, который задаст высочайшие стандарты гостеприимства.

Чем предстоит заниматься:

• Полное руководство рестораном премиум-класса: от стратегии до ежедневных операций.

• Разработка и внедрение бизнес-стратегии, маркетинговых активностей и программ лояльности.

• Гарантия безупречного качества: от блюд и напитков до сервиса и атмосферы.

• Формирование, обучение и мотивация команды единомышленников.

• Контроль финансовых показателей (P&L), бюджетирование и аналитика.

• Создание и поддержание уникального имиджа ресторана.

Мы ждем, что вы:

• Имеете успешный опыт управления ресторанами полного цикла (от 3 лет на руководящей позиции).

• Знаете премиум-сегмент изнутри и являетесь эталоном высокого сервиса.

• Стратег с творческим мышлением: генерируете идеи и точно реализуете их.

• Природный лидер, нацеленный на результат и развитие бизнеса.

• Умеете выстраивать процессы, которые работают на финансовый результат.

• Решаете задачи конструктивно и сохраняете хладнокровие в любой ситуации.

Мы предлагаем:

• Ключевую роль в запуске и развитии амбициозного проекта в стабильной компании.

• Конкурентоспособный доход: высокий оклад + бонус (KPI). Конкретные цифры обсудим на собеседовании с топ-кандидатами.

• Свободу действий для реализации ваших идей и профессионального роста в сети.

• Работу в команде профессионалов, где ценят экспертизу и инициативу.