Управляющая/управляющий в пекарню

Описание

В новую, современную пекарню требуется Управляющий/ая с опытом работы!

График работы:

5/2 (понедельник - пятница, работа в выходные дни по необходимости) с 8.00 до 18.00, либо возможен график работы только в выходные 2/5.
Зарплата от 60 000 рублей + процент от выполнения плана.

Обязанности:
1. Составление графика работы сотрудников. Ведение табеля учета рабочего времени
2. Планирование объемов производства продукции, контроль закупа продуктов, упаковки, бытовой химии и прочего, необходимого для полноценной работы пекарни
3. Контроль выдачи (обновления по необходимости) спецодежды, канцелярских товаров, расходных материалов, прохождения медицинских осмотров сотрудниками (ведение документооборота с подрядчиками по указанным видам сотрудничества)
4. Ведение и контроль установленной документации пекарен (журналы, отчеты, бланки, табеля и т.д.)
5. Участие в инвентаризации плановой, внеплановой)
6. Налаживание и контроль соблюдения правил санитарии и личной гигиены сотрудников. Организация и контроль проведения санитарных дней
7. Контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности на рабочем месте. В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно их устранять в пределах своей компетенции, уведомить о произошедшем руководителя
8. Подбор кандидатов на необходимые вакансии и обучение сотрудников (в том числе повышение квалификации).

Требования к соискателю:

- опыт работы в сфере общественного питания
- пунктуальность
- ответственность
- коммуникабельность
- обучаемость
- опыт работы на аналогичной должности будет вашим преимуществом

- наличие автомобиля (компенсируем расходы на бензин)
- наличие санитарной книжки.
Заработанная плата:

60 000 рублей на руки + % от выполненного плана